Bahan :
- Tepung tapioka 500 gr
- Keju 175 gr diparut
- Telor 5 butir
- Garam 1/2 sdt
Cara membuat :
- Campurkan tepung,keju,telor dan garam,aduk rata hingga kalis atau bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan,karena ketika digoreng adonan akan mengembang,linting adonan dengan menggunakan telapak tangan lalu masukkan kedalam wajan yang berisi minyak dingin atau suhu ruang.
- Kalau lintingannya sudah banyak,nyalakan kompor,setelah minyak panas dan adonan mengambang baru diaduk2 (agar matangnya merata hingga kedalam) hingga masak,angkat,tiriskan,dinginkan kembali minyak hingga suhu ruang,ulangi prosesnya hingga adonan habis.. sajikan.
- Jadinya kurang lebih 1 kg.
Tipsnya : harus banyak sabar karena buatnya lama,kalau pengen cepat bisa menggunakan beberapa wajan sekaligus.
Post a Comment for "Inilah Resep Cemilan Stick keju"